Рецепт горячих бутербродов с яйцом и сыром знаком мне с детства. Именно с этого блюда часто начиналось мое утро. Готовится оно очень быстро, а получается вкусно.


( Read more... )

На мой взгляд покупать сегодня паштеты страшно. Прочитав состав большинства из них, я слегка пугаюсь. Поэтому уже много лет паштеты я не покупаю, а готовлю сама. Тем более, что у домашнего паштета есть масса преимуществ перед покупным.


( Read more... )

Ни разу не пожалела, что в этот раз решила сделать два месяца параллельно. Русская классика еще продолжается. Думаю, что итоги будут после выходных, а вот за советскую готова отчитаться уже сейчас ( Read more... )

Любимый с детства напиток можно приготовить и дома. Причем даже без красителей и сифона он будет изумрудного цвета и с веселыми пузырьками, что так нравилось нам в детстве.


( Read more... )

Без Мимозы обходился редкий праздник в большинстве советских семей. К сожалению сегодня этот салат так раскритикован, что кажется, что это не салат даже, а просто мировое зло. Жирная мешанина, щедро залитая майонезом. Но если делать все по правилам, получится совсем иной результат.


( Read more... )

Календарный месяц уже закончился, но мой, кулинарно-тематический, еще продолжается. По уже сложившейся традиции к первому числу я еще не готова подводить итоги. Так что сегодня мы опять возвращаемся к советской классике ( Read more... )

Конечно, свердловские булочки продаются и сейчас, но от этого они все равно не перестают ассоциироваться с детством. Пожалуй, они были единственным светлым моментом утра будничного дня, когда меня будили ни свет, ни заря, чтобы отправить в школу. Свежие, ароматные и очень вкусные булочки очень часто были моим завтраком в то время. С удовольствием ( Read more... )

Сегодня я хочу поделиться бабушкиным рецептом печенья "Орешки", без которого не обходился ни один мой День Рождения в детстве, а также Новый год. Знаю, что во многих семьях "Орешки" готовили с вареной сгущенкой, но моя бабушка всегда делала крем из обычной сгущенки, сливочного масла и грецких орехов.


( Read more... )

Кекс "Зебра" - еще одно приятное воспоминание из моего детства. У нас в семье его почему-то не готовили, зато в семьях друзей он часто был на столе. Помню, как собираясь на День Рождения к той или иной подружке, я предвкушала не только то, что будет очень весело, но и с нетерпением ждала, когда чья-нибудь мама вынесет торт Зебра, утыканный ( Read more... )

Затронув тему советской кулинарной классики, я долго думала, какое же вегетарианское блюдо можно назвать самым что ни на есть советским. А потом ответ пришел как-то сам собой. Конечно же, вареная кукуруза. Незатейливое, но очень вкусное блюдо ( Read more... )